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Es un recorrido por las diversas manifestaciones culturales de la cocina y alimentación de nuestra región y el país; y que representan valores de identidad y tradición colectiva.

Diversos criterios le dan a este espacio un sello de identidad y enfoque alternativo en el contexto del bienvivir, tales como: comida sana, sabores naturales, preparación con calidad, higiene y precio justo, todo ello con la intención de marcar distancia frente a propuestas sustentadas en el consumismo y la industrialización, contraponiendo un ejercicio concreto de soberanía alimentaria.

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Coordina: Fundación Artística y Cultural Cacique Tundama
Fabio Hernández
Móvil: 313 262 49 44
Correo: faahernandezpi@unal.edu.co

Serán alrededor de 30 propuestas, entre personas naturales y jurídicas, asociados y ahorradores de Confiar; organizaciones vinculadas en las alianzas con la Cooperativa, organizaciones de mujeres, redes de jóvenes emprendedores los que con sus propuestas hagan parte del desarrollo de este espacio.

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Disposiciones

  • La inscripción y la participación no es transferible. No se autoriza ceder la inscripción.
  • No está permitido el uso de desechables que no sean biodegradables, tales como: vasos, platos, cubiertos, servilletas entre otros; así como tampoco está permitido el uso de icopor y otros materiales que sean altamente contaminantes.
  • Para quienes comercialicen: el expositor debe tener a la mano el listado de precios de los productos exhibidos.
  • La coordinación se estará comunicando con las organizaciones cuya propuesta sea elegida para aclarar los requerimientos logísticos con los que contarán para la realización de la propuesta.
  • El expositor acepta y conoce que el Bazar de la Confianza se reserva el derecho de asignar y modificar la ubicación de los espacios y áreas en caso de ser necesario.
  • TODOS los expositores deben cumplir con las políticas de montaje y desmontaje establecidas por las Producción y logística general del evento. Estas les serán informadas en su debido momento.
  • No está permitida la venta de bebidas gaseosas ni energizantes, así como tampoco bebidas embriagantes ni cigarrillos.
  • No se cuenta con servicio de bodega ni almacenamiento.
  • Todos los participantes deberán apoyar con buenas prácticas, en disminuir la cantidad de residuos que se generen de su actividad, integrándose a la campaña Cero residuos (reutilizar, reducir, reciclar y separar)
  • No se podrá colgar avisos u objetos que sobresalgan de los límites del área de exhibición asignada, así como tampoco pegar afiches o pintar anuncios, ni el uso de aerosoles.
  • Recuerda leer las disposiciones generales aquí
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Formulario de inscripción Sabores de Confiar

Recuerde haber leído y comprendido las disposiciones descritas anteriormente.

 

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