El Festival gastronómico es un recorrido de sabores, una muestra de diversos tipos de comida de nuestra región y diferentes culturas. Serán alrededor de 17 expositores, entre personas naturales asociados o ahorradores de Confiar, organizaciones vinculadas en las alianzas con la Cooperativa, organizaciones de mujeres y unidades productivas.
Para disfrutar de alimentación variada para todos los gustos:
- Salpicón
- Empanadas horneadas
- Sándwiches
- Repollitas con arequipe
- Achiras
- Mantecadas
- Colaciones
- Arroz de leche
- Gelatina arcoíris
- Hojaldras
- Porciones de papa criolla
- Longaniza
- Rellena
- Costillitas de cerdo
- Fritanga
- Gallina Criolla
- Sopa de menudencias
- Alimentos para veganos y vegetarianos
- Churros y Arepas de Promasa
- Hayacas, rellenas y empanadas
- Sopas típicas de Boyacá
- Ternera a la llanera
- Cerdo asado
- Postres
- Bebidas naturales
- Envueltos de mazorca y de maíz
- Mute de maíz y de Cebada»
- Arepa de Choclo y mantecada de maíz
- Helados caseros y Chococonos
- Cerveza
- Cocido Boyacense
- Cuajada con dulce de mora y arequipe y obleas
- Venta de helados de crema
- Postres de frutales y tradicionales
- Tamales